Rosé Selektion Trocken, Pinot Noir & Cabernet Sauvignon 2021

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Der Rosé SelektionBEFORT_SELEKTION ist der neue trockene Rosé von der südlichen Mosel. In einem aufwendigen Verfahren ernten, mazerieren und fermentieren wir die beiden Rebsorten getrennt von einander nach den Regeln und der Stilistik der Provence Roséweine.

Selektiert von Hand am 26. September und 17. Oktober 2021 geerntet. Beide Rebsorten wachsen Stock an Stock nahe der Mosel in steiler, sonniger Süd-West Ausrichtung. Die Cabernet Sauvignon Infusion gibt ihm seine besondere Struktur, Tiefe und Aromatik.

BEFORT_SELEKTIONDas Weingut Befort in Nittel an der Mosel.


Typ:
trockener Rosé
Rebsorte: Pinot Noir & Cabernet Sauvignon
Lage: Nitteler Leiterchen 

Jahrgang: 2021
Inhalt je Flasche: 75 cl / 0,75 Liter
Weinnummer: 2112
Alkohol: 12,5 % VOL
Restsüße: 7,1 Gramm pro Liter
Säure: 5,8 Gramm pro Liter
Information: Enthält Sulfite 
EAN/GTIN: 4260424730525

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