Pinot Noir Rosé feinherb 2022
»Nach dem Brauch der Region werden hier auch die Burgundersorten immer mit einer Prise Restzucker gewürzt. Dass diese Abrundung nicht ermüdend wirkt, liegt zum einen an den Muschelkalkböden, die den Weinen innere Kühle und viel Festigkeit mitgeben. Zum anderen besitzen die Weine eine bewundernswerte aromatische Klarheit.«
Ulrich Sautter, Falstaff Wein Guide 2020, Seite 226, 2019
Der feinherbe, fruchtige Rosé besteht aus 100% Blauem Spätburgunder. Durch eine mehrstündige Mazeration auf der Maische und anschließender schonender Pressung ensteht dieser fruchtige, reine Rosé vom Spätburgunder.
Typ: feinherber Roséwein
Rebsorte: Pinot Noir / Blauer Spätburgunder
Lage: Nitteler Rochusfels
Jahrgang: 2022
Inhalt je Flasche: 75 cl / 0,75 Liter
Weinnummer: 2211
EAN/GTIN: 4260424730440
Alkohol: 13,0 % VOL
Restsüße: 14,3 Gramm pro Liter
Säure: 4,5 Gramm pro Liter
Information: Enthält Sulfite